MARINERT KYLLINGSALAT

INGREDIENSER:

2 kyllingfileter

¼ hakket rødløk

½ ts salt

1 eple

Litt sitronsaft

1 pk. (100g) Klar Selskapssalat

1/2 pk cherrytomater

1 rød paprika (liten)

Litt agurk

1/2 vårløk

 

KOKEMARINADE:

2 dl eplemost

1 dl olje

To fedd hvitløk

ca. 1 dl hakket koriander

½ ts malt koriander

½ ts malt ingefær

½ ts rosépepper.

½ pk cherrytomater

1 liten rød paprika

1 bit agurk

½ vårløk.